Care este iaurtul diferența dintre Biochefir
Diferența dintre iaurt și Biochefir
Caucaz este cunoscut pentru longevitatea. Poate că oamenii care trăiesc în munții Caucaz, este cunoscut pentru secretul acestei longevitate, și în multe privințe, este în dieta de hrana lor. Un loc important printre produsele pe care caucazienii le folosesc este kefirul. Acest produs lactat este foarte util pentru corpul nostru, are efecte benefice asupra tractului gastro-intestinal, sistemul nervos, cardiovasculare și ale scheletului și a proceselor metabolice. Kefirul poate fi folosit chiar dacă sunteți hipersensibil la laptele de vacă.
Tot mai mult, ferestrele de magazine și un supermarket mare se găsește un iaurt special etichetate „bio“. Se crede că acest produs de lapte fermentat este chiar mai util decât chefirul obișnuit. Dar ce oferă un astfel de beneficiu biokefirului? Și dacă există diferențe între el și colegul său obișnuit, atunci ce sunt ei? Vom spune despre asta.
Cuprinsul articolului
- Definiție
- Comparație
- Concluzii Diferența. ro
ul
Kefir - un produs din lapte fermentat care este fabricat din vaca (integral sau degresat), metoda de fermentare a laptelui: alcool și lapte fermentat. chefir „ciuperci“ este folosit pentru a produce produsul final - o alianță utilă de mai mult de douăzeci de componente: streptococi lactici și bacterii producătoare de acid acetic, drojdie și bastoane.
Biochefir (biopreparat lapte fermentat, bifidokefir) - un fel de iaurt, care a adaugat un produs special starterului de aplicare directă: Lactobacillus acidophilus, streptococi termofilă și mezofil și bifidobacterii.
Compara
Diferența dintre aceste două tipuri de iaurt este că Biochefir conține bifidobacterii. Ele sunt caracterizate prin rezistență la sucul gastric, astfel încât acestea să poată intra în intestine și au un efect benefic asupra mediului său - și anume, pentru a reduce numărul de bacterii cauzatoare de boli (patogene) și restabilirea microflorei.
este un bifidobacteriilor definit plus:
- intarirea sistemului imunitar;
- lupta cu dysbioza;
- reglează activitatea stomacului și a intestinelor;
- afectează în mod benefic activitatea sistemului cardiovascular;
- îmbunătățesc procesele metabolice.
Important: termenul de valabilitate al biocuretului nu este mai mare de 10 zile. Produs pentru a se conforma cu prefixul „bio“, acesta trebuie să conțină cel puțin 106 UFC / g bifidobacterii.
Biokefir este mai scump decât kefirul obișnuit.
la conținutul ↑Concluzii Diferența. ru
- Biochefir - un tip de iaurt, care a adaugat un produs special starterului aplicarea directă, inclusiv - bifidobacterii. Datorită lor, are un mare efect terapeutic asupra corpului uman.
- Prețul biochetofore este mai mare.
