Care este diferența de la grătarul
Diferența dintre gratar si gratar
Stând în natura de multe ori nu se poate face fără gratar sau un gratar. La urma urmei, cu ajutorul acestor dispozitive puteți găti carne prăjită delicioasă. Care sunt caracteristicile fiecărui dispozitiv și cum diferă grătarul de grătar? Să încercăm să aflăm.
Conținutul articolului
- ul
- Compara
- Table
Definiție
Brazierul este obiectul destinat gătitului unui kebab shish. Acesta este, de obicei, localizat în aer liber și implică utilizarea căldurii din arderea cărbunelui.
Gratar - echipamente de diferite grade de dificultate pentru prăjirea cărnii și a altor produse. Poate funcționa pe cărbuni sau o altă sursă de energie termică (gaz, electricitate).
Comparație
Brazierul este aranjat destul de simplu. Este făcută sub forma unei cutii cu pereți rezistenți la căldură și un fund. Cel mai adesea are picioarele. În procesul de gătit shish kebab în cărbune cărbune este fumător. Aerul vine de la ei nu numai de sus, ci și prin găurile din pereții dispozitivului. Diferența dintre gratar și mangal este utilizarea de frigarui. Acestea sunt tije speciale pentru carne. În partea superioară a părții de brazi, pot fi prevăzute fante, unde capetele frigiderelor sunt plasate în timpul gătitului.
În grătar, carnea este ținută peste cărbuni de pe grătar. În general, în cazul în care brazarul este înlocuit cu frigărui pe grătar, poate fi numit și un grătar.Cu toate acestea, sub forma a două dispozitive există unele diferențe. Deci, brazierul este de obicei un design dreptunghiular. Gratarul poate fi, de asemenea, dreptunghiular și rotund. În plus, grătarul nu constă întotdeauna doar dintr-un brazier și un grătar. În unele cazuri, aceasta este o construcție destul de complexă, ca o sobă rusă instalată pe stradă. Metodele de preparare a produselor alimentare pe un astfel de echipament multifuncțional sunt diferite.
Apropo, grila vă permite să extindeți semnificativ meniul. Pe aceasta este posibilă descompunerea unor bucăți mari de carne sau, de exemplu, a întregului pui. Pește, fructe de mare, diverse legume și fructe - toate acestea pot fi gătite pe un grătar. Trebuie remarcat faptul că în multe modele ale acestui dispozitiv este prevăzut un mecanism pentru controlul înălțimii zăbrelelor, ceea ce face posibilă obținerea temperaturii dorite de gătit. La grătar, la rândul său, distanța dintre frigarui și combustibilul ars este strict fixată.
Care este diferența dintre un grătar de grătar și un grătar? Faptul că brazierul este un dispozitiv fără capac. Gratarul poate avea, de asemenea, un capac sau un amortizor special pentru reglarea fluxului de aer și a temperaturii. Această caracteristică vă permite să obțineți mai multe feluri de mâncare suculentă.
la conținut ↑Table
| BBQ | BBQ |
| Frigarui Folosit | zăbrele Folosit |
| dreptunghiular | formă rotundă sau dreptunghiulară |
| Un dispozitiv simplu | Poate fi o staționare |
| Înălțimea grilajului este adesea ajustată | Nu există acoperire |
| Este posibil să existe un capac |
Recomandat |
